城南慈光保育園ニュース

６月の 子どもたち

６月１日（木）「あいさつを大切に」

挨拶は何のためにするのでしょうか。私たちはみんなと元気な挨拶を交わすことで、気持ちよく過ごす事ができます。朝から子ども達や同僚、保護者のみなさんの元気な『おはようございます』の声を聞くと『今日はどんな事があるかな〜』と前向きな気持ちになります。挨拶は、言葉を交わすだけでなく「心を交わす」ことでもあるのです。お互いが心を開き合い、心の通った挨拶をこれからも心がけていきたいと思います。

６月のおたんじょう会

今月のおたんじょう会メニューは、チキンライス、鶏のから揚げ、トウモロコシの天ぷら、 かぼちゃのサラダ、野菜スープ、あじさいゼリー ３時のおやつは、フルーツパイでした。

トウモロコシの天ぷらは、トウモロコシを５分蒸して実を外し、衣を付けてスプーンで形を作り揚げました。トウモロコシの甘味がたっぷりで、旬を味わうことができました。 　あじさいぜりーは，下の層が青りんごゼリー（葉っぱをイメージ）、上の層に紫（グレープ）+透明で、色を重ねてみました。ゼリーが柔らかく、時間の経過と共に三色が混ざり合って…　子ども達にもいまいち伝わらず…　で、次回は硬めに作ろうと反省です。 おやつのパイは、ハート型ということで、女の子から『かわいい〜〜』が聞こえてきました。生地をハートに型を抜いて焼き、手作りカスタードを詰めて、果物をのせました。 カスタードクリームは、ご家庭では電子レンジで作れるので、手作りの優しい味を作ってみてはいかがでしょうか。園では量が多いので、鍋で練りますが５．６分で出来ます。 　カスタードクリーム 　全卵　1個　　　　　　　　　☆材料を全て混ぜて、600ｗ1分 　砂糖　25ｇ　　　　　　　　　取り出して混ぜてさらに1分 　薄力粉8g　　　　　　　　　　バットに広げて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。 　牛乳100�t 　バニラエッセンス2.3滴

『ごま和え』っていつも同じ材料よね〜と思っていたので、夏バージョンをご紹介します。 　かぼちゃ・オクラ・ズッキーニ 子ども達も好んで食べていました。少し甘めの味付けがよさそうです。