| ４ 月 | ５ 月 | ６ 月 | ７ 月 | ８ 月 | ||
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| 行 事 | 入園式 健康診断（内・歯） |
遠足 ３〜５才 |
プール開き 夏祭り 親子陶芸教室 畑中地区納涼祭 |
親子陶芸教室 | ||
| バイキングメニュー | お楽しみ
カレー スパゲティ |
サラダ
ポテト 春雨 生野菜（ドレッシング） |
のっけ（ご飯）
麻婆豆腐 二色丼 |
トッピング
冷やし中華の具を選べる |
肉と魚
煮魚 ハンバーグ |
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| 畑 | 種まき | かぼちゃ ミニトマト きゅうり（苗） ピーマン サトイモ |
枝豆 とうもろこし 落花生 田植え サツマイモ きゅうり(種） |
のらぼう | 白菜 大根 人参 |
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| 収穫 | 稲の種まき 草取り→ |
枝豆 | ジャガイモ | 枝豆 とうもろこし | きゅうり ピーマン ミニトマト ←草取り |
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| 食育(教材） | 野菜切り(給食の食材用） クッキング 配膳ポスターの掲示 ３大栄養素について 赤・緑・黄色 |
野菜切り(給食の食材用） なぜ朝食を食べるの |
野菜切り(給食の食材用） ジャガイモ堀 食中毒 衛生 |
野菜切り(給食の食材用） 枝豆の皮むき 水分と便秘 |
野菜切り(給食の食材用） 枝豆の皮むき サツマイモのつるかえし 赤グループの食べ物 |
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| 保護者へ | 保育園給食の意義について | 朝食の大切さ | 梅雨期の衛生について | 水分の取り方 | 暑さに負けない食事について | |
| 献 立 計 画 |
行事関連献立 | 入園祝い御膳 | 柏餅 たけのこご飯 |
夏花ゼリー | 七夕メニュー | デラックス冷菓子 |
| 配慮事項 |
・食べなれた物を中心に献立を作り調理形態に配慮する。 ・摂取量を把握し食べきれる量を盛る。 ・継続児に対しても食材に配慮する。 ・０歳児の喫食時間を配慮 ・和食、伝承料理を取り入れる ・旬の素材を大切にする ・季節感ある献立を作る |
・彩取りや盛り付けなど食欲をそそる工夫をする ・加熱、冷却を充分確認し作業を進める ・暑くなるので麦茶を出し水分補給に気をつける |
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| 9 月 | 10 月 | 11 月 | 12 月 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 行 事 | お月見団子会 運動会 |
芋堀り 吉野汁会 | 御岳山登山 むすび山登り 移動動物園 |
生活発表会 クリスマス会 |
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| バイキングメニュー | パスタ タラコマヨネーズ カレーミートソース |
煮物 切干大根 根菜類 サツマイモ |
のっけ（うどん） かき揚げてんぷら 煮物 ゆで卵 わかめ かまぼこ |
肉と魚 魚のフライ ミートボール ※クリスマスメニュー |
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| 畑 | 種まき | ||||
| 収穫 | かぼちゃ
稲刈り 草取り→ |
落花生 サツマイモ 大根 サトイモ |
ブロッコリー 白菜 人参 ←草取り |
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| 食育(教材） | 野菜切り（給食の食材用） 月見団子作り 黄グループの食べ物 |
野菜切り（給食の食材用）
吉野汁野菜切り サトイモ堀 収穫の喜びと感謝 |
野菜切り（給食の食材用）
サツマイモ堀 マナー |
野菜切り（給食の食材用）
切干大根 冬至の話 緑グループの話 |
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| 保護者へ | 夏の疲れをとる食事について | 穀物をしっかりとる 伝承料理 |
食事の姿勢とマナー | おやつについて 正しい間食の取り方 |
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| 献 立 計 画 |
行事関連献立 | 栗ご飯 | スイートポテト 焼き芋 吉野汁 |
芋がら煮 | クリスマスケーキトッピング |
| 配慮事項 |
・食欲が出る時期なので収穫物を利用し、色々な食材や調理法を献立に
取り入れる ・寒くなってくるので温かい料理を中心に献立を立て適温に配慮する ・収穫物を利用する ・咀嚼の発達を促すように切り方、調理法、食材など配慮する |
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| １ 月 | ２ 月 | ３ 月 | ||
|---|---|---|---|---|
| 行 事 | 餅つき会 | 節分 リトミック発表会 お茶接待 | 卒園感謝の集い 入園説明会 お別れ会 卒園式 |
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| バイキングメニュー | 餅つき きな粉 のり 甘がらみ 豚汁 わかめおにぎり |
煮物 芋がら煮 サトイモ煮 筑前煮 |
巻き巻き 手巻き寿司 卵 納豆 ツナ 野菜 カニかま 肉煮つけ |
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| 畑 | 種まき | じゃが芋 | ||
| 収穫 | ←草取り | のらぼう | ||
| 食育(教材） | 野菜切り（給食の食材用）
豚汁野菜切り お箸の持ち方 |
野菜切り（給食の食材用）
手ばかり |
野菜切り（給食の食材用）
大きくなったね |
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| 保護者へ | 正しい箸の使い方 | 手ばかり 手を使って量る | 乳幼児に必要なカロリーと栄養素の分量 | |
| 献 立 計 画 |
行事関連献立 | 七草粥 豚汁 御餅 | 豆ご飯 | 菜の花寿司 ひなあられ リクエスト献立 |
| 配慮事項 |
・行事食やリクエスト献立などを取り入れる ・毎日の食事を楽しみにできる工夫をする ・食事会をする |
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