藍の蕎麦 製粉 ■ 丸抜きからの石臼挽き自家製粉 蕎麦の産地 北海道・福井・栃木・福島など 蕎麦の品種 ボタン、キタワセ、福井在来種　など 蕎麦粉の割合 せいろ　（十割） 変わり　（つなぎ二割） お品書き せいろ 変わり 桜天せいろ かけそば 磯のりそば 桜天ぷらそば 駿河そば 二種せいろ　（二種類の産地） 二種変わり　（せいろ・変わり） 醍醐　（せいろ・変わり・おろし） 初島　（せいろ・変わり・磯のり） 由比　（せいろ・変わり・駿河） 季節のそば　（三月〜十月） 鴨せいろ　（十一月〜三月） 鴨南そば　（十一月〜三月） おつまみ三種 生桜えびのお刺身 （４月〜6月、１１月〜１２月 入荷時のみ） 桜えびの天ぷら そばがき 飲み物 蕎麦前 ・四季桜 ・上喜元 ・菊姫 ・木戸泉 ・季節のお酒 キリンハートランドビール そばビール （メニューの一部になります）