| 給食室 家でもよ〜く噛んで食べよう レシピ ＜８月＞ |
| 豚肉とピーマンのみそ炒め |
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★材料（大人4人分）★ 豚もも肉 ２６０ｇ 人参 １/２本 ピーマン 大４個 玉葱 大１/２個 生椎茸 １/２パック みそ 大さじ１と1/2 Ａ しょうゆ 小さじ1/2 砂糖 大さじ１ 油 塩 |
| ★ 作 り 方 ★ @野菜はすべて千切りにして、豚肉は食べやすい大きさに切る AＡを混ぜ合わせておく Bフライパン又はホットプレートに油をひき、ピーマンを入れたら軽く塩を振って色 よく炒める Cピーマンを取り出し、再度薄く油をひいて豚肉を炒め、人参・玉葱を炒め、火が 通ったら椎茸を加えてサッと炒め、Aを加えて味をつけ、Bをのせて出来上が り！ |
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